デジタルエアフライヤーを使用して、おいしい低脂肪の食事を作る方法

デジタルエアフライヤーとは何ですか？

デジタルエアフライヤー 熱気循環技術を使用して、高温で食物をすばやく加熱し、内部を湿らせながら食物の表面をサクサクします。従来の揚げ物と比較して、エアフライヤーは、より少ないオイルを使用したり、油も油を飲まず、調理を完了したり、脂肪とカロリーの摂取量を減らしたりします。組み込みのデジタルコントロールパネルを介して、ユーザーは温度と時間を正確に制御して、調理するたびに完全な結果を確保できます。

デジタルエアフライヤーの機能：

効率的かつ高速：高温の空気の流れは、食物を必要な温度まですばやく加熱し、調理時間を大幅に短縮することができます。

汎用性：揚げ物に加えて、エアフライヤーはベーキング、ロースト、グリルなどにも使用できます。これは、さまざまな調理ニーズに非常に適しています。

便利な操作：デジタルパネルを使用すると、忙しいライフスタイルに適した温度と時間を簡単に調整できます。

デジタルエアフライヤーを使用することの利点
1。石油の摂取量を減らします
従来の揚げ物は、材料を浸すために大量の油を必要とするため、食品が脂肪を吸収しすぎてカロリーを増やすことが容易になります。エアフライヤーは、同様の揚げ効果を達成するために、少量のオイル、またはまったくオイルを必要としないだけです。たとえば、スプレーボトルにオリーブオイルの層を均等にスプレーできます。これにより、使用するオイルの量が大幅に減少します。

2。食物の栄養を維持します
Digital Air Fryerは熱気を使用してすぐに加熱するため、食物は長時間熱いオイルに浸されることはなく、成分の栄養に対するオイルの損傷を減らします。特に、野菜や魚などの成分は、元の栄養素を維持し、より多くのビタミンを保持することさえできます。

3.カロリーと脂肪が少ない
油の使用を減らすことにより、油の飽和脂肪を減らすだけでなく、食品のカロリー含有量も制御します。これは、特に体重を制御する必要がある人々にとって、あなたの健康にとって大きな利点です。

4.高速かつ効率的で、時間を節約します
エアフライヤーはすぐに熱くなり、通常は3〜5分間予熱する必要があり、さらに短い調理時間が必要であり、特に忙しい日常生活に適した調理時間を大幅に短くすることができます。

5。掃除が簡単です
使用される油が少ないため、食品の表面は油の汚れで覆われておらず、エアフライヤーの洗浄が容易になります。さらに、多くのエアフライヤーの内側のポットを分解して、簡単に掃除することができます。

デジタルエアフライヤーで低脂肪の食事を作る方法は？
1.適切な材料を選択します
低脂肪の食事を作るための鍵の1つは、適切な材料を選択することです。健康的な低脂肪の食事には通常、次のカテゴリが含まれます。

赤身の肉：鶏の胸肉、七面鳥、赤身の牛肉、豚肉など。鶏の胸肉は、柔らかくて脂肪が少ないため、エアフライヤーに特に適しています。

魚：タラ、サーモン、マグロなど。魚は脂肪が少ないだけでなく、心臓の健康に適したオメガ3脂肪酸も豊富です。

野菜：カリフラワー、ブロッコリー、ニンジン、ピーマンなど。野菜には食物繊維が豊富で、追加のカロリーを追加せずに満腹感を与えることができます。

大豆製品：豆腐、豆腐など、脂肪が少なく、植物タンパク質が豊富ななど。

材料を選択するときは、加工された食品や砂糖や塩が豊富な食品を避けてください。

2。適切な量のオイルを塗ります
エアフライヤーの魅力は、少量のオイルでサッキーな食べ物を作ることができることです。オイルの追加を避けることはできますが、適切な量のオイルは食物の色をより均等にし、味を改善するのに役立ちます。オリーブオイル、亜麻仁油、ココナッツオイルなどの健康的な植物油を使用することをお勧めします。これらのオイルは味を増やすだけでなく、健康に良いモノ飽和脂肪も豊富です。

オイルを使用するためのヒント：スプレーボトルを使用してオイルを直接注ぐのではなくスプレーします。これにより、オイルの量をよりよく制御し、食物に浸透するのを避けます。

3.エアフライヤーを予熱します
ほとんどのエアフライヤーには予熱機能があります。 3〜5分間予熱すると、ポットが理想的な調理温度に達することができます。予熱の利点は、成分が最初から高温環境にあることを保証できることです。

4.温度と時間を適切に設定します
エアフライヤーの温度と時間の設定が非常に重要です。間違った設定では、食べ物が過度に調理されたり、カリカリではない場合があります。一般的な食品の料理の提案は次のとおりです。

フライドポテト：カットフライを水に10分間浸し、水を拭き、少量のオイルをスプレーし、温度を180℃に設定し、15〜20分間調理し、期間中に1回揺れ、均一な加熱を確保します。

鶏の胸肉：鶏の胸肉を軽く羽ばたきし、薄い油の層をスプレーし、190℃に調整し、18〜22分間焼き、1回転します。鶏の胸肉は外側がカリカリで、内側はジューシーです。

野菜：ブロッコリー、ニンジンなどは、小さな断片またはストリップに切り、少量の油を吹き付け、調味料を振りかけ、170 bakedで10〜15分間焼きます。期間中に一度振って、暖房さえ助けます。

5。バッチで調理します
食物を均等に加熱するために、一度にあまりにも多くの材料を積み込まないでください。エアフライヤーの熱気循環には、各食物を完全に加熱するためのスペースが必要です。一般的に言えば、一度に調理される食品の量は、ポットの内容の2/3を超えてはなりません。

6.デジタルパネルの多機能を活用してください
最新のデジタルエアフライヤーには、通常、「フライドポテト」、「グリルフィッシュ」、「ベイク」などのさまざまなプリセット調理モードが装備されています。対応するモードを選択すると、デバイスは成分に応じて温度と時間を自動的に調整し、調整の問題を節約します。

推奨される低脂肪エアフライヤーレシピの例
1。フライドチキン胸肉
材料：鶏の胸肉の1枚、中程度の厚さ（厚すぎて、調理が不足しやすい）、少量のオリーブオイル、塩、黒胡pepper、ローズマリー、または好きなスパイスを切ってください。

ステップ：

鶏の胸肉にオリーブオイルの層を塗り、塩、黒胡pepper、ローズマリーを振りかけます。

エアフライヤーを190℃に予熱します。

鶏の胸肉を揚げバスケットに入れ、調理時間を20分間設定します。双方が均等に加熱されるように、途中で一度裏返します。

調理後、鶏の胸肉が調理されているかどうかを確認してください。必要に応じて、さらに数分間焼きます。

2。エアフライドサツマイモのフライ
材料：サツマイモ、オリーブオイルスプレー、少しの塩、チリパウダー。

ステップ：

サツマイモを皮をむき、偶数ストリップに切り、澱粉を取り除くために10分間水に浸し、水を排出します。

オリーブオイルの層にスプレーボトルをスプレーし、塩とチリパウダーを振りかけます。

エアフライヤーを180℃に予熱し、フライドポテトを加え、調理時間を15〜18分に設定し、調理中に一度振って均一な加熱を確保します。

3。ローストした野菜の盛り合わせ
材料：ブロッコリー、ピーマン、マッシュルームなど。

ステップ：

野菜を適切なサイズに切り、オリーブオイルをスプレーし、塩とニンニクの粉を振りかけます。

エアフライヤーを170℃に予熱し、野菜を加え、時間を12分に設定し、調理中に一度振る。

焙煎が完了したら、少し黒胡pepperまたはレモン汁を追加して、好みに応じて風味を高めることができます。